Zuckerrübenschnitzel
Definition
Getrocknete Rückstände aus der Zuckerproduktion. Fast zuckerfrei, aber reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen.
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BELLA erklärt es einfach
Wird oft fälschlich als "Zucker im Futter" gefürchtet. Tatsächlich ist der Zucker längst extrahiert — übrig bleiben Ballaststoffe, die die Darmflora füttern und den Kot fester machen. Kein Warnsignal, aber auch kein Nährwert-Highlight: ein günstiger Füllstoff mit echtem Nutzen für die Verdauung.